室内水耕栽培でサンチュを110枚収穫
前回の収穫から約1週間。
我が家のサンチュですが、今回の収穫枚数は…
110枚!!
いやー、かなり収穫できました。
正直、今までしっかり枚数を数えていなかったので、次回からはちゃんと記録していこうと思います。
どれくらいのペースで収穫できる？
現在の我が家の環境だと
・約10〜12株
・1〜2週間で100枚以上
というペースで収穫できています。
スーパーで買うことを考えると、かなりコスパはいいと思います。
栽培環境について
我が家は室内で水耕栽培をしています。
・LEDライト：45W
・栽培場所：室内2箇所（サンチュは1箇所だけです）
・液体肥料使用
正直、そこまで特別なことはしていません。
手入れはほぼ放置
日々のお手入れはかなりシンプルです。
・朝：LEDライトON
・夜：液体肥料 or 水を追加
私は基本的に液体肥料を入れてしまっています。
あとは
・高さ調整（LEDに近づける）
・位置を少し変える
これくらいです。
水の交換頻度
水の管理については
・基本は継ぎ足し
・2週間に1回くらいで全交換
ハイドロボールも汚れていたら軽く洗う程度です。
正直、そこまで神経質にやっていません。
それでもしっかり育つ
このくらいの管理でも、しっかり育ってくれるのが水耕栽培のいいところです。
「手間がかからないのに収穫できる」
これはかなり大きいですね。
サンチュのおすすめの食べ方
最近の我が家の定番はこれです。
・チョレギサラダドレッシング
・絹豆腐
・韓国海苔
これをサンチュと一緒に食べるだけ。サンチュは手でちぎってお皿に入れています。
めちゃくちゃ美味しいのでおすすめです。
気づいたらサンチュだらけの食卓になっています（笑）
九条ネギも水耕栽培中
ちなみにサンチュ以外にも
九条ネギも育てています。
スーパーで買うと
「使いきれない問題」
ありますよね。
水耕栽培だと
使いたい分だけ収穫できる
のでかなり便利です。
冷凍という選択肢
最近、妻からこんなアドバイスをもらいました。
「たくさんできるなら冷凍すればいいんじゃない？」
確かにその通り。
・使い切れない問題の解決
・新しい成長を促す
この2つのメリットがあります。
連休中に一度しっかり収穫して、冷凍も試してみようと思います。
まとめ
今回のまとめです。
・1週間で110枚収穫
・ほぼ放置でも育つ
・コスパがかなり良い
室内水耕栽培、かなりおすすめです。
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